摘要：为给大体积混凝土施工工艺在建筑工程中的有效应用提供一些参考，文章利用案例分析法，以某一建筑工程为例，聚焦跳仓法施工工艺，从工程需求、材料特性、结构安全等论据着手，论述跳仓法在建筑工程大体积混凝土施工中的实践必要性，分析建筑工程中大体积混凝土施工工艺要点，进一步研究大体积混凝土施工质控对策。得出结论，建筑工程中大体积混凝土施工工艺要点包括混凝土配置、仓块划分、构造施工缝、分层浇筑振捣等，大体积混凝土施工质控应在全面均匀施工的基础上，精准把控大体积混凝土水化热，确保大体积混凝土施工质量达标。